うる寅オヤジの焼肉日記。

試行錯誤の末、

ついに完成(^_^)/

新鮮なコプチャンをたっぷり使用

スープは牛骨をガッツリ煮込んだスペシャルスープ

あっさりの中に深みがある

麺は、細めのストレート麺。

三月十五日販売開始ですでに

リピーターが…

ありがたいです！

金肉屋のみの販売になります。

本日、肉の日に

金肉屋が

二周年を

迎える事ができました！

感謝の気持ちを込めて
、


本日より三日間、

中落ちカルビを

一皿サービスいたします(^_^)/

是非、お越しください！

新年明けましておめでとう御座います。　

２０１２年新しい年が始まりました！
昨年は、お客様を始め、仕入れ業者、関係各社、の方々に

大変お世話になり

感謝感謝の一年でした。


今年も新たな気持ちで、更に、皆様に

喜んでいただける様、サービスや品質

の向上を


スタッフ一同、日々邁進し気合十分

で望む覚悟でいます。

まだまだ至らない点も多々あると思いますが、

一層の努力を行なってまいりますので、

今年も何卒ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます┌(゜ロ゜)┐


代表取締役　片瀬真一

本店は、1日　2日　3日

はらみ堂と金肉屋は、31日　1日　2日
となります。

今日は

大人気の赤身！


内モモに近い、ランイチの

ランプです。


ステーキカットでご提供！


レアに

さっと！焼いたランプに


バター醤油にたっぷりつけて‥‥‥



たべれば、

旨すぎます(^_^)v


今日は金肉屋での

ご提供です！

御来店お待ちしております！

本日入荷！


鹿児島県産　黒毛和種　　　

Ａ5（マーベリング10）

個体識別　0844166191

出荷者　牧原保　

ＢＳＥおよび、放射線セシウム検査済み

今年で、二回目の

五反田肉祭り！

五反田にお肉関係の飲食店や業者が

多いことから

始めたのがきっかけらしいです。

じゅう兵衛は

今年から参加いたしました!(^^)!



肉をメインにした屋台が

五反田の目黒川沿いを

ズラーッと並び、

五反田を元気づけました！　


ちなみに、うちは

和牛の煮込みと生ビールを販売し

おかげさまで、

大好評を頂きました(^_^)v

だいぶ寒くなってきましたね！(^_^)


今日は、寒くなると食べたくなる

もつ鍋のご紹介です！


我々、焼肉屋が創るもつ鍋‥‥

想像してください‥‥




新鮮で臭みのないホルモンたっぷりはある！


スープも、


和牛の牛骨や大山鶏のガラで

じっくり煮込んだものもある！


有機野菜も産直でたっぷりある！


では！

作ってみました!(^^)!

牛骨コムタンスープの


牛スジ入りもつ鍋！（3〜4人前）

¥2450！

仕込みの都合上

はらみ堂のみでの販売です

一段と肌寒くなりましたね！

風邪にはくれぐれも気をつけてくださいね(^_^)

じゅう兵衛では、先週から滋養強壮に効く

参鶏湯の提供を開始いたしました(^_^)v

丸鶏の中に、


なつめ、高麗人参、栗、餅米などなど

体に良いものが、

いっぱい詰まった

参鶏湯を是非！

1〜2人前で￥1500と

ご奉仕価格でご提供いたしております！

じゅう兵衛でオープン以来大人気の

6秒！塩ロース！

その名のとおり

片面6秒づつのレアで召し上がって

頂いてます！


実は、人気の理由は

柔らかい他に

つけダレにあります(^_^)v

塩ロースに限り、

ゴマダレで召し上がって戴いております！

ゴマダレで、食べることにより

まるで、しゃぶしゃぶを食べている

感覚になり、

いつもの焼肉のイメージがかわります(^_^)/

じゅう兵衛、金肉屋にお越しの際は

必ず！

6秒！塩ロースを是非！